Le Lait d'ânesse

Retrouvez le Lait d'ânesse dans les produits suivants :

Essentiel N1 - BIO

Véritable concentré de Lait d'ânesse Bio, ANELAC Essentiel N1...

Du Prix 37,91 €
Select variant
  • Unité 37,91 €
  • Lot de 3 106,16 €

Origine, histoire

Le Lait d'ânesse suscite un intérêt croissant depuis de nombreuses années. L'histoire semble en effet montrer une tradition millénaire d'utilisation du Lait dânesse dans différentes applications.

Il fut utilisé dans l'antiquité pour guérir toutes sortes de maladies. Les Romains déjà utilisaient le Lait d’ânesse pour ses vertus thérapeutiques. François 1er, Roi de France, éreinté par les guerres et les excès, suivra les conseils d'un médecin de Constantinople et adoptera une cure de Lait d'ânesse, qui fit, dit-on, des miracles.

Les bienfaits reconnus du Lait d'ânesse

De nombreuses recherches sont menées, depuis quelques années, sur les propriétés alimentaires du Lait d'ânesse et elles sont unanimes. Il y a actuellement près de 900 publications scientifiques en ligne; c'est dire si la communauté scientifique s'intéresse à cet actif naturel. Ces publications sont très intéressantes, elles mettent en exergue l'effet bénéfique du Lait d'ânesse et de ses composants dans différentes sphères telles que les intestins, le microbiote intestinal, la sphère digestive, le coeur, la peau ...

La composition exceptionnelle du Lait d'ânesse, véritable concentré de vitamines et d'oligo éléments tel que le fer ou le calcium, en fait un complément régénérant et reconstituant recommandé aux enfants, personnes âgées, fatiguées ou tout simplement soucieuses de leur équilibre. Très digeste et d'une tolérance remarquable, sa composition permet notamment une excellente assimilation du calcium, une régulation de l'assimilation du fer et un apport essentiel en zinc, qui contribuent entre autre à la croissance.

Contenant très peu de caséine coagulable et de matières grasses, il est très digeste et son profil de tolérance est remarquable. Son rapport phosphore/calcium optimal permet également une bonne assimilation du calcium.
Le pourcentage élevé de lysozyme contenu dans le Lait d’ânesse est à rapprocher de son rôle probable dans la préservation de l’écosystème intestinal de micro-organismes potentiellement nuisibles (Vincenzetti et al. 2007). La consommation de Lait d'ânesse est particulièrement intéressante sur les peaux à problèmes. La lactoferrine, présente en forte concentration dans le lait lyophilisé, est une glycoprotéine dont le rôle, au coeur des tissus cutanés, se traduit par la défense contre les microorganismes et les réactions cutanées (Kim 2010, Drago-Serrano 2011). Le Lait d'ânesse est également efficace en application locale sur les peaux à problèmes où il cumule des effets dépuratifs et reconstituants.

Il favorise la préservation de la flore intestinale contre les micro-organismes nuisibles, grâce notamment au pourcentage élevé de lysozyme. Particulièrement intéressant pour les peaux à problèmes grâce à sa forte concentration en lactoferrine, glycoprotéine aux effets bactéricides, le Lait d'ânesse contribue à la formation du collagène pour assurer une bonne qualité de peau et à restaurer son équilibre lipidique.

Le lait d'ânesse est le Lait le plus proche du lait maternel de part sa composition, il est riche en :
  • Vitamines A, B1, B2, B12, D, C, E
  • Mineraux et oligo éléments : Calcium, Magnesium, Phosphore, Sodium, Fer, Zinc
  • Acide alpha-linolénique (Oméga-3) & acide linoléique (Oméga-6)
  • Peptides antibactériens : lactoferrine, lactoperoxydase, lysozyme
  • Alkyl-glycerols intervenant dans la défense immunitaire