Le Safran

Retrouvez le safran dans les produits suivants :

Articulation N5 - BIO

Associant le Lait d'ânesse à la Prêle et au Safran, ANELAC...

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Origine, histoire

L’origine exacte du Safran (Crocus sativus) reste inconnue mais cette plante proviendrait probablement d’Orient. Sa culture remonterait à plus de 3500 ans. Aujourd’hui, le Safran est surtout connu pour son usage en cuisine comme assaisonnement ou colorant. Toutefois, il a eu de nombreux autres usages comme en témoigne son histoire. On retrouve des preuves de son utilisation depuis l’Antiquité.

Les bienfaits reconnus du Safran

Le Safran est célèbre pour son effet anti-dépresseur, reconnu scientifiquement. Il est très efficace pour stabiliser l'humeur, son effet est identique aux stabilisateurs pharmaceutiques avec aucun effet secondaire.

Réduction du stress, sommeil plus réparateur, ses effets sont spectaculaires. En outre, il soulage les symptômes physiques et émotionnels du syndrome prémenstruel, bien connu des femmes.

Excellent tonique musculaire et digestif, il limite les effets douloureux des troubles digestifs et de la récupération sportive. La présence de flavonoïdes permet de lutter contre le stress oxydatif.